鹤壁小吃全攻略
鹤壁小吃融合中原饮食精髓，以下为必尝清单及打卡地：
- 胡辣汤：清晨首选，搭配油条或包子，推荐山城区老字号‘刘记胡辣汤’，汤汁浓郁辛辣，暖胃醒神。
- 鹤壁烩面：手工拉面配高汤，加入羊肉与香菜，浚县‘老城烩面馆’为本地人聚集地，面筋道汤鲜醇。
- 石子馍：用 heated 石子烙制，外脆内软，淇滨区夜市小摊现做现卖，可夹入豆沙或咸菜馅料。
- 浚县粉皮：凉拌或炒制皆宜，粉皮透明滑嫩，沾蒜泥醋汁食用，城关镇‘李师傅粉皮店’口碑载道。
行程建议：早6-8点前往早餐店品胡辣汤，午间尝试烩面，傍晚逛淇滨夜市尝石子馍与粉皮。注意小吃多为现制，耐心等候风味更佳。