鹤壁美食深度攻略
鹤壁地处豫北，饮食文化融合中原特色，以下是为您整理的必吃清单：
- 浚县子馍：当地人称"石子馍"，用烧热的石子烙制，外脆内软，肉香四溢。推荐老城区西门子馍店，人均15元。
- 淇河鲫鱼：产于淇河的野生鲫鱼，以清蒸为主，肉质鲜嫩。建议到淇滨区沿河农家乐品尝，时价约50元/斤。
- 缠丝鸭蛋：特产于淇河沿岸，蛋黄呈红色纹理，可到山城区特产商店购买礼盒装（60元/盒）或餐厅现煮。
其他值得一试的还有义兴蒋烧鸡（百年老字号）和角场营元宵（非遗小吃）。美食集中区域推荐浚县古城街道和淇滨区黄河路。最佳品尝时间为傍晚至夜间，当地夜市尤为热闹。建议搭配本地淇河酒，体验完整豫北风味。